INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA
LIBRO INTERACTIVO
Margarita Patiño-Jaramillo
John Jairo García-Mora
Sonia Jaquelliny Moreno-Jiménez
Línea Gestión del Conocimiento y Nuevas Tecnologías Aplicadas a la Educación
Grupo GNOMON
Fondo Editorial
Medellín
2020
INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA
QUIMICA
Margarita Patiño-Jaramillo (Instituto Tecnológico Metropolitano, ITM)
John Jairo García-Mora (Instituto Tecnológico Metropolitano, ITM)
Sonia Jaquelliny Moreno-Jiménez (Instituto Tecnológico Metropolitano, ITM)
Primera edición: 2020
Diseño del libro: Juan Guillermo Rivera-Berrío
Diseño de cubierta: Margarita Patiño-Jaramillo
Librería turn.js: Emmanuel García
Herramienta de edición: DescartesJS
Fuente: Amaranth
Fondo Editorial Pascual Bravo
Calle 73 73A-226
PBX: (574) 4480520
Apartado 6564
Medellín, Colombia
www.pascualbravo.edu.co
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1.1 Desarrollo a través del tiempo15
1.2 Llegando a la química moderna21
1.3 Vídeo importancia de la química en la sociedad27
1.4 Preguntas y respuestas - Historia de la Química28
LOS ELEMENTOS Y COMPUESTOS DE LA NATURALEZA32
2 La química en la naturaleza33
2.1 Por qué estudiar química33
2.2 ¿Qué es la química y por qué es importante su estudio? 34
2.3 Importancia de la química en la vida cotidiana39
2.4 La química en la alimentación42
2.5 La química en el transporte45
2.6 La química y la tecnología46
QUÍMICA, MATERIA Y SUS PROPIEDADES51
3 La química y sus propiedades53
3.2 Clasificación de la química54
3.3 La ciencia y su metodología científica57
3.4 Algunos conceptos fundamentales61
3.4.5 Sustancia elemental o simple63
3.5 Propiedades de la materia68
3.5.2 Propiedades de temperatura79
3.5.3 Conversión de unidades de temperatura85
3.6 Propiedades químicas de la materia91
3.7 Estados de agregación de la materia96
3.8.1 Propiedades de los gases97
3.9.1 Propiedades de los líquidos101
3.11 Interativos la forma de los sólidos106
3.12 Cambio de estado de la materia, cambios de fase108