El propano está formado por moléculas constituidas por átomos de carbono y de hidrógeno.

Como sabemos, la combustión completa de un hidrocarburo produce dióxido de carbono y agua. Pero se produce algo más: calor.

Podemos utilizar este calor para obtener agua caliente en un calentador para la ducha, para la calefacción o para cocinar.

C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O + Calor

La termoquímica es la parte de la química que estudia y cuantifica el calor desprendido o absorbido en las reacciones químicas, así como el trabajo que éstas pueden llegar a realizar.

Otro aspecto importante que estudia la termoquímica es la predicción de la evolución que un sistema químico seguirá a partir de sus condiciones iniciales .