Unidad CR557: La leche de vaca
1. ¿Según la AIPL, ¿con qué afirmación están de acuerdo las organizaciones y los profesionales de la salud? 1) Consumir leche y productos lácteos puede producir obesidad. 2) La leche es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales. 3) La leche contiene más vitaminas que minerales. 4) El consumo de leche es una causa importante de osteoporosis.
RESPUESTA CORRECTA: Opción
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2. ¿Cuál es el propósito principal de este texto? 1) Argumentar que los productos lácteos facilitan la pérdida de peso. 2) Comparar los productos lácteos de La Granja Lechera con otros productos lácteos. 3) Informar al público en general de los riesgos vinculados con las enfermedades cardiacas. 4) Apoyar el uso de los productos de La Granja Lechera.
RESPUESTA CORRECTA: Opción
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3. ¿Podrían las siguientes afirmaciones representar el propósito por el cual el Dr. Martínez escribe el artículo?
¿Podría esta afirmación representar el propósito del artículo? | Sí - No
Cuestionar los beneficios de los productos lácteos para la salud en general. |
Discutir diferentes conclusiones del estudio sobre la leche de vaca. |
Señalar que la leche de vaca y otros productos lácteos no han sido estudiados. |
RESPUESTA CORRECTA:
4. El Dr. Martínez presenta algunos resultados del estudio que pueden ser "sorprendentes" para los lectores. Enuncia uno de ellos.
POSIBLES RESPUESTAS: • Las mujeres consumidoras de leche padecían más fracturas óseas. • Las personas consumidoras de leche tenían una mayor probabilidad de padecer una enfermedad cardíaca y cáncer.
5. Según los dos textos sobre la leche, ¿las afirmaciones de la siguiente tabla son hechos u opiniones?
¿Es la afirmación un hecho o una opinión? | Hecho - Opinión
Los estudios recientes sobre los beneficios de la leche para la salud son sorprendentes. |
Los estudios han demostrado que el consumo de leche tiene efectos perjudiciales para la salud. |
Varios estudios han cuestionado el poder de la leche para fortalecer los huesos. |
El consumo de leche y otros productos lácteos es la mejor manera de perder peso. |
RESPUESTA CORRECTA:
6. Los autores de estos dos textos no están de acuerdo en el papel de la leche en la dieta habitual. ¿En qué punto principal no están de acuerdo los autores? 1) Los efectos de la leche en la salud y el papel de la leche en la dieta humana. 2) El número de vitaminas y minerales que contiene la leche. 3) La mejor forma de producto lácteo que se puede consumir con regularidad. 4) Qué organización es la autoridad principal en materia de leche.
RESPUESTA CORRECTA: Opción
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7. Anna, Christopher y Sam hablan sobre los textos. ¿Con quién estás de acuerdo?. 1) Christopher 2) Anna 3) Sam Explica tu respuesta. Haz referencia a la información de al menos uno de los textos. | RESPUESTA