Es evidente que, además de una propiedad del sistema que llamamos energía interna U, debe tener nuestro sistema otra propiedad característica del mismo, que haga unos procesos posibles y otros imposibles en un sistema aislado. Esta propiedad, función de estado del sistema, se denomina ENTROPÍA S, y fué CLAUSIUS el primero en introducirla.

El 2º PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA lo enunciamos en función de la entropía de la siguiente forma:

En cualquier transformación que se produzca en un sistema aislado, la ENTROPÍA del mismo aumenta o permanece constante. Nunca puede disminuir.

Sistema aislado: S₂-S₁>0 ó S₂-S₁=0