Arepas
Las arepas son un alimento tradicional en Colombia, hechas de masa de maíz. Se pueden rellenar con diferentes ingredientes.
Receta: Mezcla masa de maíz con agua y sal, forma discos y cocina en una sartén.
Bandeja Paisa
La bandeja paisa es un plato típico del país, que incluye arroz, frijoles, carne, chicharrón, plátano maduro y un huevo frito.
Receta: Cocina frijoles, arroz y prepara carne en guiso, luego combina todos los ingredientes en una bandeja.
Ajiaco
El ajiaco es una sopa deliciosa hecha con pollo, papas y mazorca, típico de la región de Bogotá.
Receta: Cocina el pollo en agua con especias, añade papas y mazorca hasta que se ablanden.
Empanadas
Las empanadas son un aperitivo muy popular, generalmente rellenas de carne o pollo y acompañadas de salsa.
Receta: Mezcla la carne con especias, llena la masa, cierra las empanadas y fríelas hasta dorar.
Mondongo
El mondongo es un plato a base de tripas y vegetales, muy sabroso y nutritivo, típico en celebraciones.
Receta: Cocina las tripas con especias y verduras hasta que estén tiernas, sirve caliente con arroz.
Sancocho
El sancocho es una sopa espesa de carne y plátano, tradicional en diferentes regiones del país.
Receta: Cocina carne con plátano, yuca y especias hasta que todo esté tierno y mezcla bien.